Wednesday, December 1, 2021

World Food Day 2021 – History, theme and significance

World Food Day 2021 – History, theme and significance:

நாம் வாழும் இந்த உலகம் எவ்வளவு விசித்திரமானது. இங்கே ஒருவர் சாப்பிடாமல் பசியால் இறக்கிறார், அதே நேரத்தில் ஒருவர் அதிகமாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நோயால் இறக்கிறார்.

இங்கே ஏழைகள் மூன்று வேளை சாப்பிட பல தடைகளை தாண்டி வாழ அல்லது நடக்க வேண்டியுள்ளது, அதேசமயத்தில் பணக்காரர்கள் தங்கள் உண்ட உணவை ஜீரணிக்க நடக்கிறார்கள்.

மனிதன் ஒருவன், தனது ஒரு ஜான் வயிற்றுக்கு பசியாற்றிக்கொள்ள, அவன் தனது வாழ்நாள் முழுவதும் வியர்வை சிந்தி உழைக்கிறான்.

ஆனால் இந்த கடின உழைப்புக்குப் பிறகும், மிகச் சிலரே இந்த மூன்று வேளையும் சாப்பிட்டு கூடியவர்களாக இருக்கிறார்கள்.

ஆனால் இந்த போராட்டத்தில் தோல்வியடைந்து இறக்கின்றனர்.
உலகில் உணவு பசி அல்லது பசியின் காரணமாக ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான உயிர்கள் பசி எனும் அரக்கணிடம் தோற்று பலி வாங்கப்படுகிறது.

World food day

உலக சுகாதார அமைப்பின் கணக்கெடுப்பின்படி, வளரும் நாடுகளில் ஐந்து பேரில் ஒருவர் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்.

அவர்களின் எண்ணிக்கை தற்போது சுமார் 72.7 கோடி. மேலும் 12 மில்லியன் குழந்தைகளில், ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள குழந்தைகளில் 55 சதவீதம் பேர் மரணத்திற்கு செல்கின்றனர்.

பசி மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் இறக்கும் நாடுகளின் பட்டியலில் 88 நாடுகளில் இந்தியா 68 வது இடத்தில் உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இந்தியாவில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு: ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஒரு தேசிய அவமானம் என்பது வல்லுனர்களின் கருத்து.

அந்த வகையில் உலகத்தில் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் இறப்பவர்களின் எண்ணிக்கையில் இந்தியா இரண்டாவது இடத்தில் இருப்பதற்கு இதுவே காரணம்.

உண்மையில், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு பல சமூக அரசியல் காரணிகளின் விளைவாகும். குறிப்பிட்ட சொல்ல வேண்டுமானால் வங்காளதேசம் மற்றும் நேபாளம் போன்ற ஏழை மற்றும் குறைந்த வளர்ந்த அண்டை நாடுகளை விட ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அதிகமாக இருப்பது வேதனைக்குரிய விஷயம்.

See also  World food safety day | உலக உணவு பாதுகாப்பு நாள் |

இந்த புள்ளி விவரம் ஆப்பிரிக்க நாடுகளை விட அதிகமாக உள்ளது, ஏனெனில் இந்தியாவில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு 55 சதவிகிதம், ஆப்பிரிக்காவில் இது 27 சதவிகிதம் ஆகும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

உலக உணவு தினம் : World Food Day:

: World Food Day:

இந்தியாவில் மட்டுமல்ல, உலகின் பல நாடுகளிலும் உணவுப் பற்றாக்குறை உள்ளது. உணவு தானியங்களின் பற்றாக்குறையும், அதிகரித்து வரும் மக்கள்தொகையும் உலகில் இவ்வளவு மோசமான சூழ்நிலையை உருவாக்கியுள்ளன.

கோடிக்கணக்கான மக்கள் தங்கள் இரத்தம் மற்றும் வியர்வையை இரண்டு மடங்கு ஒருவேளை உணவிற்காக பாடுபட வேண்டியுள்ளது.

World Food Day History:

உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பான (FAO) ஐக்கிய நாடுகள் சபையால் அக்டோபர் 16, 1945 இல் நிறுவப்பட்டது.

உலகில் உணவு பற்றிய விழிப்புணர்வை பரப்பவும், பசிக்கு எதிராக ஒரு பெரிய போராட்டத்தை எதிர்த்துப் போராடவும். 1979 ஆம் ஆண்டு முதல் அக்டோபர் 16 ஆம் தேதி உலக உணவு தினமாக கொண்டாட முடிவு செய்யப்பட்டது.

World food day

இந்த ஆண்டின் கருப்பொருள் : வளருங்கள், உட்டசத்திலும், தக்கவைத்துக் கொள்ளுங்கள், ஒன்றாக இணைந்து நல்ல எதிர்காலத்தை உருவாக்கவும்.

இந்தியாவில் விவசாயத்துறை :

ஒவ்வொரு நாடும் விவசாயத் துறையில் ஒருவருக்கொருவர் உதவி செய்தால், நமக்கு முன்னால் உள்ள உணவு தானியங்களின் பிரச்சனை கிட்டத்தட்ட முடிவுக்கு வரும் வாய்ப்பு அதிகம் என்பது ஆய்வாளர்களின் கருத்து.

மேலும் நம் இந்தியாவில் விவசாயிகள் நிலை என்ன என்பதை இன்னும் நிர்ணயிக்க முடியாத சூழ்நிலை உருவகியுள்ளது, அதற்கு சீக்கிரம் தீர்வு காணுவது மிக மிக முக்கியம்.
ஆனால் விவசாய உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலமும் உணவு தானியங்களை அதிகரிப்பதன் மூலமும் மட்டுமே பசிக்கு எதிரான நமது போராட்டத்திற்கு சரியான திசையை நாம் கொடுக்க முடியுமா?

இந்த கேள்விக்கான பதில் உலகின் எந்த மூலையில் இருந்தாலும் சரி, ஆனால் இந்தியாவில் இந்த கேள்விக்கான பதில் இல்லை மற்றும் இதற்கு காரணம் உணவு தானியங்களை சேமிப்பதற்கான இடமின்மையே ஆகும்.

See also  ஸ்பானிஷ் மனிதர் தனது தாயைக் கொன்று சாப்பிட்டதற்காக சிறையில் அடைக்கப்பட்டார்

உண்மையில், கடந்த பத்தாண்டுகளாக உலகில் உணவு தானிய உற்பத்தியில் சீனாவுக்கு அடுத்தபடியாக இந்தியா இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது.

ஆனால் ஒவ்வொரு வருடமும் கோடிக்கணக்கான டன் உணவு தானியங்கள் இங்கு வீணாகிறது என்பதும் உண்மை.

அரசு தரவுகளின்படி, தொழில்நுட்பம் இல்லாததால் ரூ .58,000 கோடி மதிப்புள்ள உணவு தானியங்கள் அழிக்கப்படுகின்றன.

பசியுள்ள மக்கள் இந்த உணவு தானியங்களைப் பார்த்துக்கொண்டே இருக்கிறார்கள் ஆனால் உபயோகப்படுத்த முடியவில்லை, ஆகையால் உற்பத்தி செய்யப்படும் மொத்த உணவில் இரண்டு சதவீதம் மட்டுமே பதப்படுத்தப்படுகிறது.
மில்லியன் கணக்கான டன் உணவு தானியங்கள் இந்தியாவில் திறந்தவெளியில் அழுகி வருகின்றன.

கோடிக்கணக்கான மக்கள் பசியுடன் படுக்கைக்குச் செல்லும் நேரத்தில் மற்றும் ஆறு வயதிற்குட்பட்ட 47 சதவிகித குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உள்ளனர்.
இந்தியாவில் உணவு திட்டங்கள்
இந்தியாவில் உணவு சேமிப்புக்கான சட்டம் இல்லை என்பது அல்ல. உணவு தானியங்களை சேமிக்கும் திட்டம் 1979 இல் தொடங்கப்பட்டது.

இதன் கீழ், விவசாயிகளிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், அவர்களுக்கு மலிவான விலையில் சேமிப்பு தொட்டிகளை வழங்கவும் இலக்கு நிர்ணயிக்கப்பட்டது.

ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், மில்லியன் கணக்கான டன் உணவு தானியங்கள் இன்றும் வீணாகின்றன.
அனைத்து மக்களும் தங்கள் உணவுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய எல்லா நேரங்களிலும் போதுமான, பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான உணவு தானியங்களைப் பெறும்போது மட்டுமே உணவுப் பாதுகாப்பு சாத்தியமாகும்.

மேலும், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு வறுமை, படிப்பறிவின்மை, வேலையின்மை போன்றவற்றுடன் தொடர்புடையது.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Articles

- Advertisement -